В Северной Европе отмечен настолько большой дефицит углекислого газа, что в Британии уже бьют тревогу производители мяса. Углекислота в мясном производстве (как, собственно, и во всей пищевой сфере) используется в качестве стабилизатора, и Британская ассоциация птицеводов уже обратилась к правительству с просьбой сделать поставки CO² для них приоритетными, чтобы сохранить "транспортировку пищи".
Однако еще большие опасения у производителей напитков, причем производители пива в Европе уже прогнозируют коллапс всей отрасли. В частности, генеральный директор Британской ассоциации безалкогольных напитков Гэвин Партингтон говорит, что дефицит обусловлен закрытием нескольких производственных площадок и техническими проблемами на химических заводах, которые производят углекислый газ. Их простои вызваны, в свою очередь, более продолжительным, чем обычно, перерывом в производстве аммиака.
Нехватка углекислоты также связана и продолжающимся в России чемпионатом мира по футболу, из-за которого повышен спрос на пиво и безалкогольные напитки - не только в РФ, но и по всему миру. Так, британская ассоциация пива прогнозирует, что фанаты в Англии собираются выпить дополнительно 14 миллионов пинт пива во время всех групповых этапов турнира. "Мы будем продолжать внимательно следить за ситуацией. Однако учитывая время года и чемпионат мира, эта ситуация возникла в крайне неудачное время для пивоваренной отрасли", - сказал Бригид Симмондс, исполнительный директор ассоциации.
Проблемы с пивом уже ощущают в России и, в частности, в Москве/ "Мы просто не думали, что они захотят столько пива", - рассказал изданию официант питейного заведения в центре Москвы, которая попросила не называть ее, опасаясь испугать будущих клиентов. Официант рассказал, что еще в понедельник его заведение распродало все пиво, и сейчас поставки идут дольше обычного, с задержкой как минимум в 24 часа, потому что запасы у поставщиков также оказались низкими.
Продажи пива в России упали примерно на треть по сравнению с прошлым годом из-за повышения акциза и ужесточения правил реализации и рекламы. Пивовары не ожидали серьезного изменения тенденции в этом году и не взяли в расчет футбольное шоу.
Нехватка углекислоты регистрируется по всему ЕС, однако особенно сильно сказывается именно на Северной Европе, Британии, так как там есть только один достаточно большой завод по производству газа. В правительстве Британии заявили, что знают о проблеме и внимательно следят за ситуацией, однако ничего конкретного не предлагают.
Сибирь, а в частности Новосибирск так же не отстает от ЕС и европейской части России. На 22.06.2018 у компаний реализующих углекислоту в Новосибирске так же остро стоит вопрос с возможностью отгрузки углекислоты всем клиентам. Углекислоты не хватает! Цена в период с мая по июнь 2018 г выросла на 20% - и это зависит от производителей!
Компания "Альфагаз" делает все возможное, для осуществления бесперебойной поставки двуокиси углерода своим постоянным клиентам. Для заказ баллонов и углекислоты в Новосибирске звоните 89039002825.
